Di Maren von
Appen
Nell'ambito
del ciclo di serate ‘Agricoltura e territorio: due parole chiave per progettare
il futuro’, continuano le serate del Gruppo Ambiente di Marzabotto.
Domani sera,
venerdì 22 febbraio, alle 20.30, nella sala della
biblioteca comunale di Marzabotto, ci occupiamo del ‘Pane di casa nostra: dal
grano della nostra valle al pane sulla nostra tavola’.
Il nostro obbiettivo è
quello di (ri)costruire la filiera del grano, quindi coltivazione del grano
biologico, macinazione dei cereali, cottura del pane e vendita nella
vostra valle, quindi km Zero, lavoro, cibi buoni e sani.
Le altre
serate che abbiamo già fatto nell'ambito di questo ciclo sono state molto
stimolanti, hanno trovato l'interesse da parte di cittadini e produttori.
Vorrei
ancora segnalare anche il sito del GAS di Marzabotto (GASbotto): http://www.montesole.eu/cms/gasbotto . Sul
sito si trovano gli appuntamenti della nostra associazione, ma anche i
bellissimi video che Stefano Muratori ha girato di ogni visita che durante
il 2012 abbiamo organizzato presso i nostri produttori. Credo che sia una
testimonianza importante dei saperi, delle esperienze, dell'orgoglio e dei
problemi dei nostri contadini.
Sotto il
video sulla famiglia Baccolini (http://www.montesole.eu/cms/2012-11-04-10-23-35/azienda-baccolini) si
trova un secondo video che Stefano Muratori ha girato sulla questione
dell'antenna WiMAX che il comune di Monte San Pietro ha piantato accanto alla
casa e alla nuova stalla dei Baccolini, con grandissima amarezza e rabbia
di quest'ultimi.
Credo che
questo video meriti un po' di attenzione.
Ultimo minuto.
Purtroppo causa meteo dobbiamo rimandare
la serata sul pane che il Gruppo Ambiente aveva in programma per
domani sera, venerdì 22 febbraio, nella
biblioteca di Marzabotto.
Gli organizzatori indicheranno presto la data
nuova dell’incontro che sarà comunicata anche su questo blog.
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